THE 雪月花
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1雪月花こだわりのお肉をギフトセットで

厳選したブランド肉とこだわりの調理

「THE 雪月花」はブランド肉専門店でございます。
飛騨牛・松阪牛・神戸牛などのブランド牛のみを使用しており、「熟成」「低温調理」などの新しい技術で調理しております。

詳しくはこちら

2お持ち帰り焼肉セット

ご自宅での贅沢な焼肉を

ご自宅で和牛の焼肉が楽しめるように、お持ち帰りの焼肉セットをご用意いたしました。
和牛カルビやロースでの、贅沢な焼肉をお楽しみください。

詳しくはこちら

3お持ち帰り弁当

雪月花の焼肉をお弁当で

お持ち帰り後すぐに雪月花の焼肉を食べれるお弁当をご用意いたしました。
銘柄牛のお弁当をぜひご賞味ください。

詳しくはこちら

1雪月花こだわりのお肉をギフトセットで

①こだわりのブランド牛
“A5”の飛騨牛を専用熟成庫dryagingcellarで部位に合わせた最適な熟成を施しております。
枯らしと寝かせ、ドライエイジングを組み合わせ徹底的に肉の旨さを引き出しております。

②「熟成」と「低温調理」
30日間専用の熟成庫で温度や湿度など厳密に管理しゆっくりと熟成させました。
このドライエイジングという熟成方法でよりお肉の持つ旨さを引き出した「旨味」をご堪能ください。
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サーロインステーキ 150g(1枚)  3,000円(税抜)
サーロインステーキ 450g(3枚)  9,000円(税抜)
サーロインステーキ 750g(5枚)  14,000円(税抜)
サーロイン スキ・シャブ 100g   2,000円(税抜)
サーロイン スキ・シャブ 500g  10,000円(税抜)
サーロイン スキ・シャブ 1,000g  18,000円(税抜)
ひれステーキ 150g(1枚)     4,000円(税抜)
ひれステーキ 450g(3枚)     12,000円(税抜)
ひれステーキ 750g(5枚)     18,000円(税抜)
ハラミ 100g            1,000円(税抜)
和牛ハラミセット 500g       5,500円(税抜)
和牛ハラミセット 800g       7,800円(税抜)

2お持ち帰り焼肉セット

お持ち帰り焼肉セットは3種類で3,800円(税抜)~。
全セット2人前~となります。
※画像は3人前分のイメージです。

雪(Yuki) 2人前 3,800円(税抜)

内容
和牛カルビ / 和牛赤身 / 和牛肩ロース

月(Tsuki) 2人前 5,000円(税抜)

内容
牛タン / 和牛上カルビ / 和牛上ロース / 和牛ひれ

花(Hana) 2人前 8,000円(税抜)

内容
和牛タン / 和牛シャトーブリアン / 和牛サーロイン / 和牛ハネシタ

3お持ち帰り弁当

焼肉弁当       1,280円(税抜)
塩タン弁当      980円(税抜)
ビビンバ弁当     680円(税抜)
雪月花カルビ弁当   1,800円(税抜)
雪月花ロース弁当   2,400円(税抜)
雪月花ひれ弁当    3,000円(税抜)
ハラミ弁当      1,500円(税抜)
テールスープ     500円(税抜)

4よくあるご質問

注文・受け取り方法は?
お電話での注文、店頭での受け渡しとなります。
お気軽にご連絡ください。

5店舗情報・アクセス

THE 雪月花

  • 住所
  • 〒500-8837 岐阜県岐阜市玉森町26
  • アクセス
  • JR 岐阜駅 徒歩5分
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩4分
  • 電話番号
  • 050-5269-8931
  • 営業時間
  • 【営業時間】
    ランチ 11:30~15:00
    (L.O.14:30)

    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:00)

    【定休日】
    火曜

    【時短営業のお知らせ】
    岐阜県の時短要請に伴い、
    2/7までの間、
    営業時間を20時までに短縮いたします。
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